¿CÓMO COMPRAR ALIMENTOS CONGELADOS?
RECOMENDACIONES PARA COMPRAR ALIMENTOS CONGELADOS
- Comprar únicamente paquetes limpios y sin roturas.
- No coger los envases con escarcha, los que se muestren blandos al presionarlos con los dedos o aquellos en los que el producto se encuentre apelmazado. Ello indica que, en algún momento, almacenamiento, transporte, etc., se ha roto la cadena de frío.
“Conserva los nutrientes, detiene la degradación natural de y evita las bacterias
- Comprobar que el producto está bien etiquetado y que reseña peso, fecha de congelación y de caducidad o consumo preferente, así como normas de almacenamiento y preparación.
- Hay que procurar que estos comestibles sean los últimos en ser adquiridos durante sus compras en el supermercado, a fin de que permanezcan el menor tiempo posible a temperatura ambiente.
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